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飲む飲む [呑む]

 

またもやご無沙汰しております。

あんまり更新しない私ですが覚えていて下さる方もいます。

 

美しい写真や美味しいもの満載のブログ「暮らしという旅」のMORIHANAさんから

こんなメールが届きました。

「ましこさんちって、辛いもの好きでしたよね?

 殺人的に?辛い四川の麻婆豆腐の素があるのです」 

 嬉しい事に送って下さいました。

08.jpg

他にも色々入っていそうです

 

10.jpg

陳麻婆豆腐の素、焼きアーモンド、乾燥しらたき、能登ののり。

 

07.jpg

パエリア・リゾット用米、帆立醤油味の「十勝帯広らーめん」

09.jpg

京都「山田製油」のごま製品各種、焼きしょうゆ豆

 

届いたその日にナッツ類でビールを飲む飲むでした

 

早速、麻婆を作ってみました。

 

06.jpg

上は本格四川山椒粉、下が素。(3回分)

 

ひき肉と長ネギのみじんぎりを炒めます。

その後、素と水をいれさらに豆腐を加えて5分煮て

水溶き片栗粉をいれて出来上がりです。

うちでは、最後にわけぎを入れてみました。

超簡単!

02.jpg

山椒のきめが細かくて痺れました。でも辛さは殺人的ではなかったです(笑)

 

それと

04.jpg  03.jpg  

トマトと卵炒め                        キャベツときくらげの辛子和え

 

で、ビールを飲む飲む、紹興酒を飲む飲む。

 

MORIHANAさん

こんなに美味しく飲ませてくれて

ありがとうございました。

 

まだまだ、乾燥しらたきで肉じゃがを作れば焼酎が飲めるし

リゾットを作ればワインが飲めるし

合間にナッツでビールを飲んでと

これからも

 

飲む飲む。

 

二日酔いの朝に「十勝らーめん」だな。

 


タグ:麻婆豆腐
nice!(27)  コメント(40) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 40

きむたこ

殺人的には辛くなかった?(笑)、
でも、きっとおいし辛いだったんでしょうね。
ピリピリ画像にクラクラしています。
いいな〜、おいしかっただろうな〜。
お酒がじゃんじゃん進むってものですね。(笑
二日酔いあけ用?(笑)ラーメンもいいな。
おいしくてお酒が進むってシアワセですね♡
by きむたこ (2010-05-15 03:38) 

たろう

 辛さが得意な方には殺人レベルまでいきませんでしたか?(^^;
 写真見てたら もう飲みたくなってきましたぁ;;;

by たろう (2010-05-15 05:14) 

Loki

おっと! 凄いタイミング!!


 実は、昨日(この記事がアップされた頃) 私はお店で陳麻婆豆腐を頂いていました(^o^) 辛いけど、後味スッキリの良い御味でした(^0^)/
by Loki (2010-05-15 07:23) 

Ryo

ましこさんの記事読むと、本当にお酒が飲みたくなるんですよ。
今日は土曜日だし、昼間からいっちゃおうっかな(笑)。
by Ryo (2010-05-15 11:09) 

つーたん

〜二日酔いの朝に「十勝らーめん」だな〜

そして、ラーメンには瓶ビールですね。
by つーたん (2010-05-15 11:55) 

よっきー

masikoさんのお料理を見ると飲めるような気がしてくる不思議。
中瓶でも買ってこよう。
by よっきー (2010-05-15 15:39) 

えのみ

飲むためのプレゼントがたくさんで良かったですね。
乾燥しらたきをマーボの素で炒めて味付けしても良いかも。
あと2回分楽しめますね。(^_^.)
by えのみ (2010-05-15 20:45) 

misso

陳麻婆豆腐、大好き~~。食べたい~~、う~~~!!
おでも飲みたくなっちゃった…。
こっちはまだ17時前、めっちゃ明るいけど、ビール飲んじゃおっかなー。
つまみは、ソーセージとザワークラウトだが…。
by misso (2010-05-15 23:35) 

柴犬陸

辛いのも、アルコールも超苦手、甘党一辺倒のわたくし。
masikoさん、頑張ってね。(←意味不明)
それにしても、しらたきで肉じゃがって美味しそう。
by 柴犬陸 (2010-05-16 01:35) 

masiko

みなさま、ご訪問にコメントやnice
ありがとうございます。
by masiko (2010-05-18 08:56) 

masiko

きむたこさん
私はかなり辛いほうだと思ったのですが
旦那は全く平気だったようです。
味に濃くがあってこんなに美味しい素は初めてでした。
空いた缶ビールの列も写せば良かったかも。
by masiko (2010-05-18 08:59) 

masiko

たろうさん
私には殺人未遂くらいまできました。
ビールにあいますよ。
by masiko (2010-05-18 09:01) 

masiko

Lokiさん
素晴らしいタイミングですね。
こちらもお店の味にまけない深みがあって旨かったですよ。
by masiko (2010-05-18 09:02) 

masiko

Ryoさん
昼酒は贅沢な感じがしていいですよね。
乾杯!

by masiko (2010-05-18 09:04) 

masiko

つーたんさん
お久しぶりです。
エンドレスになっちゃいますよ。
ヤバイです。
by masiko (2010-05-18 09:08) 

masiko

よっきーさん
修行がすすんでいるようですね。
辛いものと一緒だとけっこう飲めるはずです。
乾杯!
by masiko (2010-05-18 09:10) 

masiko

えのみさん
いいアイディアですね。
後、2回大切に楽しみたいです。
どんだけビール減るんだろ。
by masiko (2010-05-18 09:11) 

masiko

みっそさん
安くて美味しいビールいいなぁ。
ソーセージもええなぁ。
乾杯!
by masiko (2010-05-18 09:12) 

masiko

柴犬陸さん
肉じゃがより先にすき煮を作ってしらたき入れてみました。
よく滲みて美味しかったです。

by masiko (2010-05-18 09:14) 

satsuki

紹興酒と辛いもの、いいですね♪
それにパエリア用お米も、パラッといくんでしょうね~。
今夜はパエリアにしようかな。
(インスタントのもとで 笑)


by satsuki (2010-05-21 08:47) 

masiko

にこちゃんさん
ご訪問にniceありがとうございます。
遅ればせながら誕生日おめでとうございます。
いつも美味しい記事楽しみにしてます。
by masiko (2010-05-21 16:59) 

masiko

satsukiさん
いくらでも飲めちゃう感じでした。
リゾットもパエリアも作ったことがないので
挑戦してみようと思ってます。
もともあるんですね。初めて知りました。
by masiko (2010-05-21 17:00) 

青沢東(QMY)

そうだ!2222番目のナイスを押してくださったお礼と言っては何ですが、先日中国の友人が送ってきてくれた麻辣調味料をお送りしましょう!この記事を見て思いついたってことはここだけの内緒ということで(笑)。
by 青沢東(QMY) (2010-05-23 21:48) 

masiko

QMYさん
全く気がつきませんでした。
にゃんニャン番を踏んでたんですね。
ずうずうしくも楽しみにしてます。
by masiko (2010-05-23 22:07) 

masiko

ぼんぼちぼちぼちさん
初めまして、niceありがとうございます。
by masiko (2010-05-25 20:16) 

masiko

PENGUINGさん
niceありがとうございます。
by masiko (2010-05-29 14:30) 

masiko

utu_mamoruさん
初めまして、niceありがとうございます。

by masiko (2010-06-01 22:14) 

masiko

うつマモルさん
2ケもniceありがとうございます。
by masiko (2010-06-12 14:37) 

masiko

takemoviesさん
niceありがとうございます。
by masiko (2010-06-12 14:39) 

二兎丸

これを「殺人的には辛くない」と言ってしまわれる辺り、
さすがmasikoさんご夫婦です。
〆のラーメンまで入っているなんて
MORIHANAさん、至れり尽くせりです(>ω<)♪
by 二兎丸 (2010-06-12 20:12) 

masiko

ツナさん
初めまして。niceありがとうございます。
by masiko (2010-06-14 15:26) 

masiko

二兎丸さん
お久しぶりです。
一般的にはかなり辛いレベルと思われます。
飲兵衛の気持ちは飲兵衛が知るってとこですね。
MORIHANAさん流石です。
by masiko (2010-06-14 15:29) 

ちうきち

おぉ♪久しぶりの 居酒屋ましこ♡
(実はあのシリーズ好きでした)
十勝ラーメン、、、知らなかった(^_^;)
今度探してみよう~。
by ちうきち (2010-06-22 13:01) 

masiko

ちうきちさん
お久しぶりです。
居酒屋は開店しているのですがブログが閉店ぎみです。
北海道は広いし美味しい物が一杯だから
知らない事もあるでしょうね。是非探してみて下さい。
by masiko (2010-06-22 16:48) 

masiko

たかっぴさん
初めまして、niceありがとうございます。
by masiko (2010-06-28 21:05) 

masiko

sacro boscさん
niceありがとね。
by masiko (2010-06-28 21:07) 

じむ員

こんばんわ^^ご無沙汰しております。
masikoさんよりずっと更新しない私なのに、
先日はお忙しい中ご訪問いただきありがとうございます^^
今日は駆け足でお礼の訪問で申し訳ありません><:
麻婆豆腐、トマトの卵炒め おいしそうですー!
向暑の折、元気の源は食べることですよね!
みなさまお元気で過ごされますように!^^
by じむ員 (2010-07-02 01:19) 

masiko

じむ員さん
そちらこそお忙しいなかわざわざのご訪問ありがとうございます。
じむ犬さんとランと体重が1kgしか違わないのにビックリです。
じむ員さんちもみんな元気に夏を乗り切れますように!
by masiko (2010-07-02 16:00) 

masiko

hetianさん
初めまして、niceありがとうございます。
by masiko (2010-07-17 10:08) 

masiko

kakasisannpoさん
niceありがとうございます。
by masiko (2010-08-13 14:15) 

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